Atelier Ravioles

Description du service

Recettes réalisées : Ravioles aux champignons, huile de sésame et jeunes pousses ; Ravioles de cabillaud, crème de betterave au shiso ; Ravioles de lapin au foie gras, jus aux saveurs d'Asie. Techniques abordées : Réaliser la pâte à ravioles, réaliser différentes farces, maîtriser différents pliages. Certains éléments peuvent être modifié en fonction de vos envies ou du marché. N’hésitez pas à nous contacter pour réaliser un devis sur-mesure.

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