Robe or jaune doré clair. Nez mûr et puissant de fruits jaunes dorés au soleil, soupçons de citrons confits et un touche de mangue. Bouche racée et généreuse à la vinosité bien marquée, belle acidité pour noblement juguler cette opulence et ce gras. Sublime palette aromatique grâce à ce fruité ravageur, ici le Riesling est roi !! Superbe tension combinée à une acidité parfaitement enrobée et totalement intégrée !! Longue finale tranchante, saline et aux touches de pierres à fusils tièdes. Grande bouteille racée et de noble origine vinifiée de main de maître par la Famille Hauller !! Belle découverte BIO ! Servir vers 11° sur poissons de caractère, volailles épicées façon sucré/salée, Munster fermier.